САЛАТ ИЗ РУКОЛЫ И КЛЮКВЫ.

Весна пора принимать натуральные  витамины в виде салатов.
В состав руколы входят следующие витамины и полезные вещества: витамин Е, витамины группы В, витамин С, витамин А (бета — каротин), витамин К. А так же в составе руколы имеются: цинк, магний, селен, натрий, медь, фосфор, марганец и железо.Употребление руколы способствует нормализации обмена веществ, усиливает выработку гемоглобина, препятствует отложению вредного холестерина, да еще и тонизирующе воздействует на организм в целом.

Для приготовления это салата вам понадобиться:

Ингредиенты:

Рукола

томаты чери

козий сыр

Для заправки:

Оливковое масло
бальзамический уксус
клюква сушеная (или свежая)
соль

Приятного аппетита!