ИСПАНСКАЯ ВЕРСИЯ РУССКОГО САЛАТА.

Хочу поделиться с вами рецептом салата,который вы найдёте практически во всех барах Испании. Он называется "Ensaladilla rusa" - переводиться как "Русский салат".Это версия нашего "Оливие".В Испании в каждой провинции его готовят  по разному. Например, одни добавляют зелёный горошек ,другие нет.В одном месте картофель режут на квадратики, а другие  разминают вилкой. Ингредиенты так же меняют  креветки,чеснок,белую спаржу и тд. Я делюсь версией провинции Мурсии.

Ингредиенты:

2 картофеля средней величины

3 яйца

маринованные огурцы и морковь

2 баночки тунца

майонез

соль

1. Картофель разомните  вилкой.

2.Яйца натрите на мелкой тёрке.

3. Добавте маринованные огурцы с морковью нарезанные на мелкие квадратики.






4.Добавте тунец.







5.Добавте соль и майонез.Перемешайте, украсте оливками и красным перцем и готово!
Приятного аппетита!